MO:MO Paradise Menü

In MO:MO Paradise, hat es für jeden Geschmack etwas. Ich brauche ausschliesslich frische Produkte um ein umfassendes, unvergessliches Menü zu kreieren . Unser Fleisch ist von Schweizern Bauern (höchster Tierwohlstand) und das Gemüse, wenn möglich, aus dem eigenen Garten.
Schauen Sie sich die Gerichte unten an und besuchen Sie diese Website von Zeit zu Zeit, da die Menüs immer wieder Mal wechseln.

Ich koche auch für Geburtstagsparties, Meetings, Familienfeste, Firmenlunch und ähnliches. Für solche Events sind zusätzliche Menüs erhältlich.

MO:MO's gedämpft oder frittiert mit hausgemachter Sauce 

Gemüse MO:MO's (vegan)                                                        ...5 Stück für  11CHF / 8Stück für 15CHF   

Chicken  MO:MO's                                                                      ...5 Stück für  13CHF / 8Stück für 19CHF

Beef  MO:MO's                                                                                ...5 Stück für  13CHF / 8Stück für 19CHF

Gemüsefüllung mit Brokkoli, Kabis, Tomaten, Karotten und Zwiebeln (kann manchmal leicht varieren) umhüllt von einem selber gemachten Teigmantel. Vegan. 
Fleischfüllung mit Huhn (Frifag Schweiz) oder Rind (Ostschweizer Bauernhof) püriert, Zwiebeln und weiteren leckeren Gewürzen aus Nepal. Gedämpft oder frittiert. 

Thuppa (Suppe)

Mit 4 Stück Gemüse MO:MO's (vegan)     ...16CHF   
Mit 4 Stück Fleisch Momo's                        ...18CHF              

Selbstgemachte Gemüsebrühe mit Nudeln, Pilzen und 4 Stück Momo's nach Wahl. 

Gemüse Chapati mit hausgemachter Sauce ...für 14CHF

Fladenbrotteig gemischt mit Gemüse in Butter gebraten dazu eine hausgemachte Sauce zum dippen. 

 Curry  ...für 19CHF  

Fleisch an nepalesischer Currysauce mit Reis. Hühnchen (Frifag Schweiz), Rind (Ostschweizer Bauernhof) oder Lamm(vom Euggelberg), Schwein (vom eigenen Hof).  

Nepali Reis frittiert (vegan)...für 15CHF....mit Ei für 17CHF...mit Chicken für 20CHF

Reis, Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen mit nepalesischen Gewürzen. Ei von den eigenen Hühnern. Poulet von Frifag. 

Spezial Nepali Thali ...Vegan für 24CHf ...mit Chicken für 28CHF 

Traditionelles Gericht aus Nepal mit Reis, Dhal (variert; Linsen, Bohnen, oder Kichererpsensuppe), Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Karotten oder ähnliches), Nepalesischer Salat, hausgemachte Sauce und Fingerchips. Nach Wunsch mit Chicken. 

Shapaley  vegan...für 7CHF  mit Fleisch... für 9CHF 

Handflächengrosse gefüllte Teigtaschen frittiert. Mit Gemüsefüllung (vegan) oder mit einer Fleischfüllung (Rind oder Poulet von Ostschweizer Bauern). Dazu gibts eine hausgemachte Sauce. 

Beilagen:

Gemüse...für 6CHF

Gedämpft und leicht gebraten mit nepalesischen Gewürzen. 

Chapati...für 4CHF

Frisches Fladenbrot. 


Nepali Salad...für 6CHF

Leckerer Salat nach nepalesischer Art. Kartoffeln, Gurken, Kabis, Kohl, Minze, Sesam an einer frischen Zitronensauce. 

NEU, gefrorene Momo's bestellen.

Praktisch und lecker. Einfach zu Hause im Gefrierer lagern (bis zu 3 Monate) und bei Bedarf ein exklusives Menü zaubern.

Stückpreis                           CHF
Rind Momo                         2.20
Chicken Momo                   2.20
Gemüse Momo (Vegan)    2.00


Familien Mischpaket  66CHF
32 Momos (10 Gemüse, 12 Chicken, 10 Rind)

XL Familien Mischpaket 100CHF
48 Momo’s (15 Gemüse, 20 Chicken, 13 Rind)


Zubereitung zu Hause (am leckersten im Steamer), aber es geht auch anders:
Dämpfen:                                       Kochen:                                Braten:
Im Steamer / Reiskocher                     Im Kochtopf                     In der Bratpfanne
           15 min dämpfen                               15min kochen                15 min bei geringer Hitze
     Auftauen nicht nötig                   Auftauen nicht nötig               Auftauen nicht nötig

Bitte einen Tag im Voraus bestellen.